Pour l'apéritif ou en plat principal avec du riz parfumé, Osco terra.
Ingrédients pour 2 personnes
20 crevettes roses,
1 trait d’huile d’olive,
2 gousses d’ail,
1 c à c de curcuma, poivre noir
Préparation :
1. Décortiquer les crevettes et laisser la queue.
2. Dans une poêle, mettre un filet d’huile olive, l’ail écrasé et le curcuma. Mélanger. Ajouter les crevettes et faire revenir quelques minutes. Ajouter très peu de sel et 1 tour du poivre.
3. Pour l'apéritif, sur un beau plat planter un pique de bois dans chaque crevette ou les préparer pour un plat principal avec du riz basmati ou du riz parfumé, Osco terra.
A manger froides ou chaudes aussitôt ou après un bref passage dans le micro-ondes.
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