Mélange subtil de plantes qui suffisent à elles seules d'évoquer le soleil, le ciel bleu et les senteurs merveilleuses de la garrigue dans votre assiette.
Le saviez-vous : les garrigues de Provence sont principalement composées de sols rocailleux, très arides et très calcaires. C’est grâce à ces conditions si particulières que les herbes de Provence poussent dans la région.
La pénurie d’eau donne aux herbes de Provence cette grande concentration d’huiles essentielles, et, ce gout si prononcé.
Astuce : faire griller son pain rassis au four , le réduire avec un rouleau en chapelure, ajouter des herbes de provence et déposer ce mélange pour un crumble sur vos gratins de légumes.Trés bon aussi avec du pain sans gluten .
Herbes de Haute Provence
Ingrédients : feuilles broyées de sariette, de thym, de romarin, d'origan, marjolaine et laurier
Origine : Manosque
Conditionnement : en sachet kraft thermosoudé recyclable avec un zip pour refermer le paquet aprés chaque usage.
