La plante émet un parfum suave et très odorant particulièrement adaptée pour la confection du thé à la menthe, les salades, le taboulé et les desserts. Elle est riche en vitamines C et en fer.
 
Le saviez-vous
Le thé Gunpowder est un type de thé vert où les feuilles sont enroulées en petites boules. C’est de là qu’il tire son nom, car il ressemble à de la poudre à canon.Ce thé a des propriétés très intéressantes, il protège contre le rhume, le risque cardiaque et il aide à réduire l’inflammation dans tout le corps. Il rend le système immunitaire plus fort. Le thé vert contient de la caféine qui fournit un bon regain d'énergie.